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寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度，那么北方小寒节气吃什么的呢，那么为了方便大家，一起来看看吧!下面给大家分享关于北方小寒节气吃什么食物介绍最新，欢迎阅读!
北方小寒节气吃什么
1、黄芽菜：
小寒吃黄芽菜是旧时天津特有的习俗。黄芽菜是用白菜芽做的。将白菜收割后去掉茎叶，只保留菜心，再用粪肥覆盖，过半个月取出来吃，非常鲜脆。旧时物质贫乏，人们用黄芽菜来弥补冬季时令蔬菜匮乏。
2、鸡汤：
小寒节气在三九时节，民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法。中医认为，鸡肉性温，含有大
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