惊蛰是我国二十四节气当中的节气，是属于春天当中的节气，在惊蛰的时候人们也会有一些习俗，那么2022年惊蛰有什么传统美食呢?下面是小编给大家整理的关于惊蛰节气传统美食2022介绍，欢迎大家来阅读。
惊蛰有什么传统美食
春天已经到来了，人的全身汗毛孔也开了，西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。醪酒的制作方法简便而有独特的技巧，须得有匠人专酿，并非人人都会。它的做法：先将糯米用水淘进杂质，再浸泡温水中约十二小时，搭出上笼蒸熟，倒在未使用过的油脂肉类的净案板上，凉冷
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