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关于为什么我泡的绿豆变成渣了
发芽之后的绿豆的营养价值更加的高，里面还有大量的维生素，但是容易烂，下面是小编收集的关于为什么我泡的绿豆变成渣了，希望对你有帮助。
为什么我泡的绿豆变成渣了
要换水的，至少一天四次，绿豆必须是种子绿豆才能泡，不然出芽率低容易烂
怎样知道绿豆坏了
可以通过观察绿豆的颜色和闻味道来辨别绿豆是否变质。
1、看颜色
一般情况下没有变质的绿豆汤是绿色或者红色的，表面不会有浮物，而变质了绿豆汤颜色一般绿中发黑或者红中发黑，并且表面会有一些浮物。
2、闻气味
没有变质的绿豆汤具有一定浓郁的绿豆香气，闻起来比较让人具有食欲，而变质之后的绿豆汤会散发出一股臭味以及酸味。
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