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餐饮店管理制度(通用7篇)
餐饮店管理制度要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的餐饮店管理制度样本能让你事半功倍，下面分享【餐饮店管理制度(通用7篇)】，供你选择借鉴。
餐饮店管理制度篇1
一、餐具用具卫生消毒制度
（一）餐具用具使用前必须洗净消毒。
（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
（三）洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
（四）消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
二、粗加工管理制度
（一
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