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家常清炒冬瓜怎么做以及功效作用
冬瓜含水量较多，比较适合炖汤，也适合做清炒冬瓜。你想自己动手做好吃的清炒冬瓜吗?现在，小编来告诉你清炒冬瓜的做法和功效作用。
清炒冬瓜的做法
清炒冬瓜食材准备
冬瓜400克，姜3克，盐4克，葱5克，清水30ml。
方法步骤
1、冬瓜去瓤洗净切片，葱姜切末待用;
2、炒锅中少许油爆香适量葱姜末，然后倒入冬瓜片;
3、翻炒至冬瓜变软后加入清水和剩下的葱姜末;
4、翻炒均匀后烧2分钟后出锅即可。
虾皮清炒冬瓜的做法
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