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家常冬瓜炒虾仁怎么做的简单做法步骤
冬瓜炒虾仁可不是泛泛之辈，它的做法简单之余，却拥有非常高的营养价值。你想自己动手做好吃的冬瓜炒虾仁吗?现在，小编来告诉你冬瓜炒虾仁的简单做法。
冬瓜炒虾仁的做法
冬瓜炒虾仁食材
虾50克，冬瓜300克，植物油、香油、精盐、葱适量。
做法
1、将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内。
2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块，虾仁随冷水入锅煮至酥烂，再加冬瓜同煮至冬瓜熟。
3、然后在炒锅内放入少许植物油，略微一炒，入精盐调味后盛入盘内，淋上麻油，撒上葱末即可。
技巧
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