好吃的东北菜如何烹饪

admin 2017-01-10 0 次浏览


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好吃的东北菜如何烹饪

  东北菜形糙色重味浓,具有明显的地方特色,今天,小编就为大家介绍一下好吃的东北菜做法,希望大家喜欢!

  【东北菜谱】锅包肉的做法

  材料

  a:里脊肉、淀粉。

  b:醋、糖、少许生抽。

  c:蒜、葱姜、红椒、香菜。

  做法

  1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下;

  2、糖:醋=3:2混合均匀(这是偏甜口的,要是喜欢篇酸口的多加点儿醋、,滴两滴老抽调匀(老抽可以不加,我喜欢颜色深的菜,所以加了点儿;

  3、蒜切末,葱姜,红椒切丝,香菜洗净从中间切一刀;

  4、淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的

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