老北京扁豆焖面的一般做法

　　老北京扁豆焖面是一道美味的菜肴，制作简单营养丰富，适合年女老少食用，那么你知道老北京扁豆焖面的做法都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的老北京扁豆焖面的一般做法，希望对你有帮助!

　　老北京扁豆焖面放调料的时间

　　1、锅中放少许底油,先煸炒五花肉片,把五花肉煸透后放入葱姜炒香。

　　2、葱姜爆出香味后下入四季豆煸炒,把四季豆炒至断生烹入绍酒炒匀。

　　3、然后烹入酱油炒匀,再倒入适量蚝油炒匀。

　　4、锅中注入适量清水下入面条。

　　5、把面条摊平在四季豆上盖好锅盖焖制5分钟。

　　6、面条焖五分钟后撒入少许胡椒粉炒匀。

　　7、再撒入少许味精炒匀,然后用大火快速翻炒收净汤汁。

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