蜂蜜雪梨盅，传统做法，适宜秋冬季食用。也可以做成蜂蜜炖雪梨。下面小编告诉你蜂蜜雪梨盅的做法及烹饪技巧。
蜂蜜雪梨盅的做法
材料
雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克
做法一：
1.将雪梨洗净，带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透;
2.将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子，注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量;
3.放入盘子或碗中，然后放入蒸锅,
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