当归的食用方法和相关作用

admin 2017-01-19 0 次浏览


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当归的食用方法和相关作用

  当归是一种药房常见的中药材。大家知道当归有哪些食用的方法吗?当归有什么作用呢?接下来小编为你分享一下当归的相关知识,一起来看看吧!

  当归的食用方法

  1、当归黄芪炖鸡汤

  材料:本小母鸡1只(约1200g左右),黄芪50g,当归10g,精盐5g,红枣几个,枸杞子适量,生姜一块。

  做法:

  (1)当归黄芪洗干净,红枣枸杞子洗净,生姜一块拍松。

  (2)鸡洗干净,滚水中焯下去掉血水。

  (3)把所有材料放进煲里,加水盖满鸡身,大火煮滚,撇去浮末,转小火慢炖一个小时。

  (4)加盐再炖5分钟,就OK了。

  功效:当归有补血活血作用,在鸡中加

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