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粉蒸牛肉的营养价值
粉蒸牛肉是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主料是牛肉和大米,主要烹饪工艺是蒸。菜品鲜嫩醇香、麻辣适口。下面是小编精心为你准备的粉蒸牛肉的营养价值,希望对你有帮助!
粉蒸牛肉的营养价值
想要做粉蒸牛肉,要把牛肉剔去筋膜,横切薄片,加甜面酱,豆瓣料酒,酱油,白糖,花椒粉,辣椒粉和炒米粉拌匀;用青菜叶垫在笼底,倒入拌好的牛肉,用大火蒸熟;用香油,葱花调成葱花油,淋在牛肉上,原笼上桌即成。
1、大米的功效:大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
2、大米的营养价值:大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补
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