菜谱鲤鱼如何做好吃

admin 2017-02-03 0 次浏览


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  大家知道吗?鲤鱼有消除下肢水肿及胎气不安的功效,是好吃又营养的食材,今天,小编就为大家介绍一下好吃的鲤鱼做法,希望大家喜欢!

  葱油鲤鱼的做法

  材料

  主料:鲤鱼750克,

  调料:盐4克,小葱20克,姜5克,料酒6克,胡椒粉5克,香油20克,酱油15克,香菜10克

  做法

  1.鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏,用清水洗净;

  2.洗净的鲤鱼以1厘米刀距打上柳叶花刀,深至刺骨;

  3.将鲤鱼焯水,控净水分,放鱼池盘内,撒上精盐、味精、料酒略腌,再散放入葱姜丝;

  4.将鱼放笼屉内蒸至嫩熟,取

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