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红烧牛肉怎么做才嫩
牛肉相对于其它肉类更有嚼劲，而且脂肪含量也没有那么高，如果想吃牛肉，而且吃大块的牛肉，那就选择红烧牛肉吧，今天，小编为你带来了红烧牛肉的制作方法。
红烧牛肉的制作方法一
材料：牛肉600克，红枣4个，山楂4片，陈皮1块，姜1块，萝卜400克，大葱80克，八角1颗，盐、桂皮、老抽适量。
做法：
1.牛肉切大块，并将大块肥油剔除待用。
2.起锅将牛肉下入，小火炒出水份。
3.炒到最后肉里的血污统统跑出来了，将肉清洗干净待用。
4.再起锅，将清洗干净的牛肉、还有香料放入。
5.炒香、炒倒后加老抽、盐和水，煮开。
6.煮开后转高压锅，定10分钟。
7.接下来起锅将剔下
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