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橙汁轻芝士蛋糕做法图解
蛋糕可以缓和生理上紧张的感觉，让自己更快乐。有科学研究表明吃甜的东西可以缓解人们生理上紧张的感觉，如果你觉得很焦虑的话可以考虑吃些蛋糕让自己开心起来的，下面是小编为大家整理的橙汁轻芝士蛋糕做法图解，希望对大家有帮助!
橙汁轻芝士蛋糕材料
橙汁轻芝士蛋糕做法图解
1.奶油奶酪隔水搅拌至融化，无明显颗粒。
2.挤入橙汁，可以根据个人喜好适量。
3.蛋黄蛋清分离后，将蛋黄分颗加入奶酪糊里，每次都要搅拌均匀至完全融合。
4.筛入低粉，快速搅拌均匀。
5.蛋白分次加入50g糖打发.动作稍快些，以免做好的奶酪糊又重新结块。
6.蛋白打到有直立的小尖角。同样将奶油也打发一下备用。
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