家常红烧带鱼的做法

　　带鱼味甘，性温，具有和中开胃、暖胃补虚的功效，红烧带鱼的做法简单，营养功效也很丰富呢!下面是小编给大家分享的家常红烧带鱼的做法，仅供参考。

　　家常红烧带鱼的做法一

　　材料

　　带鱼500克，葱10克，姜10克，蒜10克，花椒20粒，八角4个，香叶2颗，料酒1汤匙(15ml，白糖2茶匙(10克)，盐1茶匙(5克)，老抽1汤匙(15ml)，淀粉少许

　　做法

　　1.准备材料，带鱼去掉头尾，鱼鳞后备用

　　2.将带鱼裹上淀粉

　　3.锅中油热后，下锅炸至金黄色，取出

　　4.锅中放油，倒入葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶

　　5.下入带鱼

　　6.淋

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