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菠菜为春天的应季蔬菜，根红叶绿，非常漂亮，而且味道十分有包容性，适合与大部分的食材搭配食用。鸡蛋的营养丰富，几乎可以和肉类想媲美。下面是小编给大家分享的菠菜烧鸡蛋的做法图解，仅供参考。
制作菠菜烧鸡蛋的食材
制作菠菜烧鸡蛋步骤
1.菠菜洗干净
2.焯水后捞出，鸡蛋打散
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