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土豆炖鸡块的做法
因为土豆炖鸡块的做法十分简单，几乎是家家户户都会做的一道菜，而且做出来的菜，土豆软糯、鸡肉香浓，菜汁拌饭十分开胃。下面是小编给大家分享的土豆炖鸡块的做法，希望你喜欢。
土豆炖鸡块的做法一
食材准备
土鸡1只，土豆300克。葱段、姜片、八角茴香、花椒、红糖、酱油、盐、食用油各适量。
方法步骤
1.将土鸡宰杀洗净，切大块;土豆洗净，去皮切块。
2.锅内倒油烧热，放入花椒、八角茴香、姜片，爆香后放入鸡块，翻炒均匀。
3.加入土豆块、盐、酱油、红糖，炒至鸡块变成金黄色，放入葱段和适量水(以刚没过鸡块为宜)，大火煮开，转小火炖至鸡肉熟烂即可。
小贴士
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