黄鱼的烹饪方法

　　正所谓一方水土养一方人，靠山吃山，靠海吃海，沿海地区当然更容易吃到新鲜优质的黄鱼，而黄鱼的做法也不外乎煎炸烧蒸等。下面是小编给大家分享的黄鱼的烹饪方法，希望你喜欢。

　　黄鱼的烹饪方法一：黄鱼排

　　食材准备

　　黄鱼适量，鸡蛋1个，面包糠100克，姜块少许。

　　方法步骤

　　1、黄鱼洗净后切开，剪去脊骨，剪出心形弧边;

　　2、将处理好的鱼用盐，胡椒粉，姜泥腌10分钟，鸡蛋打散待用;

　　3、将腌好的鱼依次放入干淀粉，蛋液，面包糠中;

　　4、锅中油烧热，然后放入生胚，炸至金黄，再复炸一次即可。

　　小贴士

　　复炸能够吐出一些油，不那么油腻，还

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