怎么做川味五香牛肉干好吃

　　牛肉干是久负盛名的居家、宴请的上品，是旅行必备的“能量”，更是馈赠的首选，现有礼品装，瓶装，袋装。各有麻辣味，孜然味，五香味。下面是小编为大家精心挑选的怎么做川味五香牛肉干好吃，希望对大家有所帮助。

　　川味五香牛肉干

　　川味五香牛肉干的菜谱简介：味道香醇可口。

　　川味五香牛肉干的材料主料：牛肉(瘦)2500克

　　川味五香牛肉干的调料：盐80克，辣椒粉36克，花椒12克，姜3克，丁香7克，八角7克，桂皮7克，茴香籽[小茴香籽]7克，白砂糖10克

　　川味五香牛肉干的做法

　　1、水煮：先将牛肉去筋膜碎骨，漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸放进牛肉。文火煮至七成熟，将肉捞出晾凉将牛肉汤捞去杂

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