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爆炒肥肠的制作步骤

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　　爆炒肥肠的制作步骤

　　1、首先将肥肠切段、青椒切菱形片、红椒切菱形片、姜切片、蒜子切片、葱白切段、干辣椒切节。

　　2、锅中放入油,下入姜片、蒜片、干辣椒、葱白段煸香。

　　3、再将肥肠倒入锅中,翻炒至肥肠变熟,然后淋入适量料酒、酱油调色去味,加半勺盐、少许白糖,撒上胡椒粉提味。

　　4、均匀翻炒后,倒入青椒、红椒,翻炒片刻,滴入几滴麻油提鲜,装盘即可。

　　爆炒肥肠的好吃做法

　　爆炒肥肠做法一

　　1、用剪刀先把肥肠剪开;

　　2、倒入面粉

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