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炸牛奶怎么做
炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食，属于甜点。外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。今天小编为大家介绍炸牛奶的几种做法，希望能够帮到大家。
炸牛奶的做法一
材料
牛奶。淀粉。白糖。面粉。水、精盐、发酵粉、味精
做法
1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内;
2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起;
3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬;
4. 需要时取出切块或排骨状;
5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;
6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色
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