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夏至吃什么蔬菜养生
中医认为夏至节气进入阳气最旺时节，这一时节的养生保健，要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气;饮食宜清淡，不宜肥甘厚味。以下是小编收集整理的夏至养生蔬菜，希望对你有帮助。
夏至养生蔬菜
1、花菜
作用：花菜有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素。
推荐的花菜食谱：时蔬总烩
材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗，枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。
做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些许地瓜粉水，稍微勾芡后即可食用。
2、菠菜
作用：可补血润肠、止渴，
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