豆腐怎么做好吃

豆腐怎么做好吃

　　豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。今天，小编为你带来了豆腐的制作方法大全。

　　豆腐的做法大全

　　芙蓉煎豆腐

　　主料：豆腐500克。

　　辅料：胡萝卜10克，蛋清、食用油各适量，盐、味精、糖、水淀粉、香菜各少许。

　　做法：1、胡萝卜去皮，切成小粒，豆腐切成厚块，香菜切段。

　　2、起锅倒入食用油，放入豆腐，用小火煎至稍黄，加上适量的水、盐、味精、糖，焖煮一会儿，用水淀粉勾芡出锅。

　　3、锅放在火上，烧热后下入食用油，倒入调好味的蛋清、胡萝卜粒，用小火炒熟，倒在豆腐上面，撒上香菜段即可食用。

　　功效：此菜含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等多种营养元素，有利

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