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家常青蒜炒猪肝的做法
青蒜炒猪肝主要食材为猪肝和青蒜，主要烹饪方法是炒，是一道我们平时经常食用的家常菜，制作简单，很容易上手。下面小编给大家分享家常青蒜炒猪肝的做法，希望你喜欢。
家常青蒜炒猪肝的做法一
食材准备
猪肝、青蒜、芹菜、酱油、盐、鸡精。
方法步骤
1、猪肝洗净去筋膜，切成柳叶片。
2、青蒜洗净切段，芹菜洗净切段，备用。
3、炒锅入油，待油热后加入青蒜和芹菜段。
4、再将猪肝铺在上面。
5、盖上锅盖，大火焖煮2分钟后揭盖，翻炒出香。
6、加入适量盐、酱油、味精，调味上色提鲜，翻炒均匀即可。
家常
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