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四川棒棒鸡怎么做好吃
在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。下面是小编为大家精心挑选的四川棒棒鸡的做法，希望对大家有所帮助。
四川棒棒鸡
四川棒棒鸡的原料：嫰鸡一只，葱丝白10克。
四川棒棒鸡的做法：
1.鸡治净用绳捆住翅、腿。
2.肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉。
3.取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。
鸡肉的功效
鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。
若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
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