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入冬怎样煮饭好吃
天气寒冷，特别是寒冷的冬天，入冬应该吃一些进补的食物。那么入冬煮饭方法有什么呢?接下来小编为你推荐入冬煮饭方法。你知道入冬煮饭方法有哪些吗?下面小编向大家介绍一下入冬煮饭方法。
入冬煮饭方法一：山药炖鸭
材料
鸭，山药，红枣，枸杞。，调料：葱姜，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒，冰糖，盐，胡椒粉。
做法
将鸭肉洗净后切块(所有皮和肥肉都去掉，这样吃起来不油腻)。入冷水中煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2-3次。
锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。
加盐调味，放2块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖10分钟
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