抹茶戚风蛋糕做法

admin 2017-06-01 0 次浏览


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抹茶戚风蛋糕做法

  蛋糕可以用来解馋,这点大家都赞同吧,这也是蛋糕最大的魅力。下面是小编为大家整理的抹茶戚风蛋糕做法,希望对大家有帮助!

  抹茶戚风蛋糕材料

  抹茶戚风蛋糕制作步骤

  1.原料

  2.蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,加几滴白醋,用电动打蛋器将蛋清打至粗泡,加20克白糖

  3.继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加20克白糖继续打发。

  4.打发至细腻泡泡时再加20克白糖

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