香辣跳水兔怎么做好吃

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　　1、姜蒜切片葱切花。

　　2、干辣椒切段,花椒适量。

　　3、兔肉剁小块,放入料酒、盐、葱姜蒜码味10分钟左右锅里放入菜油烧热,加码好味的兔肉煸炒,炒至9分熟将兔肉捞出锅里下油烧热,放郫县豆瓣(辣椒酱)、干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香,加入开水。

　　4、将兔丁放入锅中,加鸡精、糖、胡椒和老抽。烧5分钟。

　　5、将锅里的东西都倒到一个大碗里,撒上辣椒面、花椒面和葱花。

　　淋上热油!成菜!!!

　　香辣跳水兔的一般做法

　　香辣跳水兔做

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