李氏糍粑辣椒烤鱼怎么做

　　爱吃辣的朋友一定不能错过李氏糍粑辣椒烤鱼!小编整理了关于李氏糍粑辣椒烤鱼的做法，希望对大家有帮助!

　　李氏糍粑辣椒烤鱼的做法

　　材料：鲫鱼

　　辅料：洋葱、青红椒(土豆)、香菜

　　调味料：盐、糖、鸡精、油、生抽、料酒、胡椒粉、孜然、花椒、干辣椒、姜、蒜、大葱、糍粑辣椒、陴县豆瓣、烧烤辣椒面

　　制作方法：

　　1、鱼杀好洗净沥干，鱼身划刀，并沿鱼骨部分将鱼身分开两半，鱼背相连。

　　2、姜切丝，蒜切蒜片，干辣椒切丝，保留辣椒籽，葱切段。

　　3、用盐、胡椒粉、孜然粉、花椒涂抹鱼身，放生抽、料酒，姜丝，葱段腌制10分钟以上(胡椒可以在烧热的锅里干煸一下，然后稍微碾碎，更

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