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紫甘蓝的家常做法
紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富。下面要介绍给大家的就是紫甘蓝的做法，希望大家喜欢。
凉拌紫甘蓝
食物材料
紫甘蓝、小葱、盐、醋、鸡精、油、蒸鱼豆油、麻油
制作步骤
1、将所有材料准备好。
2、将紫甘蓝洗净，切成丝，葱洗净切丝备用。
3、将切成丝的紫甘蓝撒上适量的盐腌制10分钟。
4、把紫甘蓝去除水分，放入盐，鸡精，醋，蒸鱼豉油，麻油。
5、最后撒上葱丝拌匀即可。
紫甘蓝拌土豆丝
食物材料
土豆、紫甘蓝、胡萝卜、尖椒、花椒、干辣椒、香油
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