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脆炒南瓜丝的家常做法
脆炒南瓜丝是一道常见的家常菜,主要食材是南瓜,主要烹饪工艺是炒。制作简单,营养丰富,味道鲜美。下面小编带你了解脆炒南瓜丝的家常做法，希望对你有帮助!
脆炒南瓜丝的家常做法
做法一、嫩南瓜洗净,去皮并去掉籽,切成细丝,加盐腌渍,沥水。2锅内倒入植物油烧热,下南瓜丝快速翻炒一下,放入白糖、鸡精、盐调味,撒上葱花即可。
做法二、南瓜洗净,去皮,去瓤及子,瓜肉切成长约8厘米的细丝,加盐腌渍15～20分钟后挤去多余水分。锅内油烧热,下入南瓜丝,快速翻炒2～3分钟,放入白糖、味精、葱花,炒匀后即可。
做法三、将嫩南瓜洗净去蒂、软肉层的瓜瓤用勺片除,切成条丝状;锅内注油,中小火将花椒、香芹梗爆香锅后捞出,转大火,下蒜茸、嫩南瓜丝,翻炒掂匀,起锅前添加适量
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