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今天用茄子来演绎一道传统四川家常菜——鱼香茄子。在炎炎夏季，来盘开胃下饭的菜菜是很有必要滴。以下是小编为您整理的鱼香茄子的做法，希望您喜欢。
鱼香茄子的成品图
鱼香茄子的食材
鱼香茄子的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.茄子洗净，切1公分宽，厚度为1公分的长条状。
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