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银耳的功效与作用及食用方法
银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。许多人都喜欢那它来煮糖水，但是相对它的功效与作用还是不太了解的。下面由小编为大家介绍银耳的功效与作用，希望能帮到你。
银耳的功效与作用
性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1、肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴
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