好吃炒菜如何制作最美味可口

　　炒菜是生活中必备的一种菜肴，因为经常炒制，所以在炒制的时候方法也是一定要掌握好的，那么应该如何掌握好其中的方法呢?以下是小编为你整理的好吃炒菜如何制作，希望能帮到你。

　　好吃炒菜如何制作

　　腊肠炒荷兰豆

　　材料

　　腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精

　　做法

　　1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片

　　2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

　　3、锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成

　　爆炒麻辣鸡

　　材料

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