红薯叶的功效与作用与搭配禁忌

　　红薯叶也就是地瓜叶，战争时代的人穷，只能吃红薯叶，其实红薯叶是具备很高的营养价值，是营养丰富的蔬菜。红薯叶是不建议生吃的，如果作为凉拌菜使用，也要先过水。以下是小编为你整理有关于红薯叶的功效与作用，希望能帮到你。

　　红薯叶的功效与作用

　　增强免疫力

　　红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能够提高免疫力，预防感冒。

　　帮助排毒

　　红薯叶中含有丰富的叶绿素，能够净化血液，帮助排毒。

　　预防高血压

　　红薯叶中富含钾元素，可以维持身体内部渗透压平衡，有助于血压控制。

　　预防贫血

　　每天摄取300g的红薯叶

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