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东北腊八粥是怎么做的
“腊八节”最早的传说起源于汉代,早在汉代我国就规定腊月初八为腊祭日。每到腊八这一天,为了祭祀腊神,民间往往要准备一顿别具风味的粥。下面是小编为大家精心推荐东北腊八粥的相关知识,希望能够对您有所帮助。
东北做法
主料:粳米80g,籼糯米80g,小米30g,薏米30g,红豆50g,绿豆50g,红枣25g
辅料:花生25g,核桃25g,莲子10g,板粟25g,百合10g,水2500ml,黄冰糖30g
具体做法:
第一步、把大米、糯米、薏仁、红豆、绿豆淘洗干净,再浸泡半小时。
第二步、红枣用清水冲洗干净,用温水浸泡20分钟左右。
第三步、板粟、花生、核桃用温水泡后去衣,莲
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