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编者按：绵枣俗名地枣、粘枣，具有较高的营养价值。棉枣，储存了几代平氏人的味蕾，也深藏了几代平氏人的记忆。下面我们来看看《舌尖上的平氏——棉枣》，了解一下棉枣吧。
绵枣俗名地枣、粘枣，属百合科多年生草木。其汁液较少、甘甜适口、品质佳，具有活血解毒，消肿止痛的功效。棉枣不仅药用价值高，更具有较高的营养价值。
棉枣，储存了几代平氏人的味蕾，也深藏了几代平氏人的记忆。记忆里的棉枣，是在割麦的季节才会有的。那时，会经常有乡下的人拉着一辆架子车或者挑着担子，驮着个木箱或者竹筐一类的，里面多数是放一个大的盆子或者一个瓦罐，里面盛装着的就是我们看了会流口水的棉枣。那个年代钱很值钱，花钱都是论分花的，好像五分钱就可以买上一盘子。卖棉枣的收了钱
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