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年糕是中国比较具有节日与民族特色的食物，随着社会的发展，年糕的做法真的是越来越丰富。那么，你知道什锦年糕吗?知道什锦年糕怎么做吗?
年糕，素来有“步步高升”的好寓意，家常做法很多，可煎、可炒、可煮，其中最让小编喜爱的，就要属什锦年糕。什锦年糕，是将年糕和各种蔬菜搭配，简单煮制而成，属于江浙一带的特色做法，味道清爽又浓郁，食之唇齿留香，微带甘甜，感觉倍棒。
养生小贴士
年糕：年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。
洋葱：有健胃、祛痰、利水的作用。胡萝卜：有养肝明目、健脾、化痰止咳的作用。
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