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好吃的红烧肉的做法
红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做，做法多达二三十种。那么，现在就来学习一下红烧肉的做法吧!
精华帖 | 红烧肉的美味做法指南
红烧肉
配料:
五花肉500g 、大葱3段、姜3片 、香葱1根、大料2个、桂皮1小块、老抽15ml、冰糖10克、黄酒45ml、生抽30ml、盐3克
烹饪步骤:
1.五花肉洗净，去掉肉皮上的猪毛，切成2.5cm见方的块，姜切片、葱切大段，香葱切碎，备用。
2.苏泊尔真不锈2代健康铁锅中倒入凉水，放入五花肉，煮至变色，有血沫出现后，捞出控干水分备用。<
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