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腊八节传统食俗-陕西腊八面的做法
每年农历腊月初八是我国民间传统的腊八节，各地在这一天有多种应节美食，常见的是腊八粥、腊八蒜等，还有一些地区不吃饭，而是吃腊八面，下面我们一起来看下陕西腊八面的做法。
陕西腊八面的做法
主料：猪肉100g、面粉250g、鸡蛋1个。
辅料：豆腐干4块、胡萝卜1根、白萝卜1截、干香菇5朵、压缩干燥黑木耳1/4块、干黄花菜1小把、黄豆1/2杯。
调料：盐1g、温水适量、辣椒酱2大勺、酱油少许。
宽面做法：
1、面粉中加入盐，搅匀后打入鸡蛋;
2、一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉;
3、搅拌至面粉呈大块雪片状;<
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