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绿豆汤的功效与作用及禁忌
夏天人们胃口不好，也特别容易上火，所以夏天很多人都喜欢煮一些消暑降火的汤水，比如绿豆汤，话说这种降暑的效果胜过任何药物。下面是小编为你收集有关于绿豆汤的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用
1、绿豆中所含蛋白质和磷脂，它们均有兴奋神经、增进食欲的功能，是机体许多重要脏器增加营养所必需的营养素哦;
2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛呢;
3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4、据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，还可治疗荨麻疹等疾病
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