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金针菇鱼头汤的制作过程
1。原料(鱼头已经洗净斩块了)。
2、生姜切成丝,小葱切碎。
3、金针菇去头撕开洗净。
4、炒锅烧热放入适量茶油。
5、放入鱼头煎。
6、放适量料酒接着煎。
7、煎至表皮有点发黄放适量水和姜丝盖盖煮15-20分钟。
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