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绿豆汤的功效与作用及饮食禁忌
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，能够消暑清热，在炎热夏天里面绿豆汤受到了极大的欢迎。而且它有各种煮法，口味繁多，很符合大众的口味，以下是小编为你整理有关于绿豆汤的功效与作用，希望能帮到你。
绿豆汤的功效与作用
1、增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。
2、降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
3、降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4、抗过敏据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作
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