好学习网

　　腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。那么腊八节是要吃腊八粥，腊八粥口味是有甜咸之分的，那么常州咸腊八粥怎么做，让小编来告诉你吧。

　　常州咸腊八粥怎么做

　　咸腊八粥的做法

　　做法1

　　材料：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙。碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。

　　做法：先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干;莲子去心，栗子去皮;水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟，再放入其他材料，水再滚后用慢火煮，约45分钟，煮好后加入盐调味即可。