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新年的时候，我们一般都会使用很多食材进行烹制食材，那么多的食材我们又应该怎么去结合一起制作美食呢?以下是小编为你整理的新年好意头的菜谱，希望能帮到你。
新年好意头的菜谱：豌豆虾仁如意盏
原料：大鲜虾6个、豌豆仁1小碗、方火腿半块、馄饨皮12张、花生油1勺、葱、料酒、盐
做法
1.大虾去壳去虾肠，清理干净后虾背部划刀挑去虾线。
2.用料酒、盐将虾仁腌一会，火腿切小丁。
3.豌豆仁放锅内小火煮10分钟断生，捞出备用。
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