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黄桃的营养价值及吃法
黄桃的价格要比常食用的水蜜桃、油桃、毛桃都要贵一点，因为其营养非常丰富，一般都是以黄桃罐头的食用方法，而且硒和锌的含量比一般说过都要高，因此黄桃堪称养生之桃。以下是小编为你整理有关于黄桃的营养价值，希望能帮到你。
黄桃的营养价值
1、番茄红素具有预防和抑制肿瘤作用，一方面是因为它的抗氧化作用;另一方面是番茄红素能够阻断组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变过程，这是肿瘤生成的重要机制之一。
2、黄桃中的硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王。有抗氧化抗癌、增强免疫力的作用。
3、维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强
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